産まれた日から見てみましょう。 生年月日は1984年10月17日で、ファッションモデルでもあり、女優、そしてタレントとして活躍。千葉県松戸市の出身で、エー・プラスに所属しています。身長は163センチで血液型はA型です。
以前は本名の臼田麻美という名で、東京ストリートニュース、Happie、ポップティーンなどの雑誌モデルとして活動していました。そして2003年から2005年ごろまではファッション誌のｃanCamの専属モデルをしており2007年からAneCanの雑誌の専属モデルをして人気を集めています。また、臼田あさ美さん本人のブログでは、東原亜希さんや安田美沙子さん、山田優さんらと仲よしと語っていますね。温泉施設は好きでも、裸になるのが恥ずかしくて水着着用の施設しか行けないと語っているのも面白いです(笑)そして、さきにお話しましたが、 以前キングコングの西野亮廣さんと恋愛、交際をしていたということをテレビの番組内で公言していることにもびっくり。
過去に活躍していた雑誌は東京ストリートニュース、Happie、ポップティーン、CanCam、など。
ほかはAneCanやavexのスキージャンプ・ペアなど。出演した映画はノーパンツ・ガールズ Movie Box-ing2 大人になったら、ほんとうにあった怖い話 怨霊 劇場版、真夜中の弥次さん喜多さん、LIMIT OF LOVE 海猿、夢の中へ、この胸いっぱいの愛を、Wanna be FREE!東京ガール、恋空（咲役です）などに出演しています。また、テレビドラマではひと夏のパパへ（TBS）、世にも奇妙な物語'05春の特別編 美女缶（フジテレビ）、海猿 UMIZARU EVOLUTION（フジテレビ）、劇団演技者（フジテレビ）だいすき!!（藤川夏梅役、その他のテレビ番組出演はプロフェッショナル修斗（レギュラーアシスタント、J SPORTS/CATV系）、めざましテレビ「早耳トレンドNo.1」、耳ムスメ今日の占いカウントダウンハイパー、歌スタ!!日本テレビ）、旅美人（フジテレビ）、世界ウルルン滞在記（TBS）、コミュニTV 熱情放送（CATV系）、私的チャイナビ（TBSテレビ）などに出演しています。
また、臼田あさ美さんは、DVDのAsami-sideやON/OFFなども発売しています。話題のアメブロでの臼田あさ美さんのブログhttp://ameblo.jp/usuda-asami/では、画像もいっぱいで楽しい様子がいっぱいです。